先週のお酒【白龍・旭泉・純米懐古酒】
先週のお酒です。(キリッ)
今日のお酒ではありません。(今日も呑んだんかい?)
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上の広告、上が四合瓶、下が一升瓶です。
このお酒、精米歩合が85%。あまり米を削っておりません。
そのためもあり、味に癖があります。
う~んなんていったらいいんだろう。ちょっと清酒らしくないというか・・・
ということで、酒単体で飲むと結構味は自己主張してきます。
え?うまかったですよ?蛇足ですけど。
普通(何をもって普通とするかはおいといて)の日本酒と比べるとすっきりさなどはだいぶ異なる傾向があると思いますが、それが良いと思います。
今思いついたんですけど、熱燗がよりいいかも。