うそば

若狭地方のちょっと変わり種、「うそば」についてです。

fukuinavi.jp

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今回は美浜の海の家にていただきました。

場所はだいたいここらへん。

www.wakasaji-navi.com

相変わらず写真が下手です。

うどんとそばをそれぞれ貼り付けている感じ。決して５５そばとかじゃあありません。

うどんのしっかりした感じと、そばの香りを感じることができる一品となっております。

結構面白いです。

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