このお酒について、ちょっと探してみた程度で見つかった記事が、以下のこれだけ。 ameblo.jp 加須(かぞ)で「力士」を醸造している釜屋によるお酒です。 (株)釜屋 - 埼玉県酒造組合 rikishi.co.jp 埼玉の大学にお世話になっていた時には、研究がうまくい…
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